Senin, 17 Juni 2024

Kangen Menu Pesta Pernikahan? Ada Sego Pupuk di Kawedanan

Magetan – Anda kangen menu pesta pernikahan? Sup ayam kampung, sego pupuk dan es podeng? Inilah yang menginspirasi Ny. Suswandari, warga Jl Jalan Pancasila (Karya Bakti) No. 111 RT 001/RW 001 Gorang-gareng, Kec. Kawedanan, Magetan.

Dia membuka kedai atau warung dengan menu unik. Yakni, menu manten yang biasanya disuguhkan di hajatan pernikahan ala piring terbang.

“Alhamdulillah, masyarakat menerima dan suka dengan menu pesta pernikahan. Sego pupuk, sop ayam dan es podeng,” kata Suswandari, Selasa (25/01/2022).

Ia membuka kedai Dhenofa ini berawal dari masa pandemi Covid-19 dan PPKM, yang melarang adanya hajatan. Bulan Februari, setahun lalu.

“Kan waktu Covid-19 ada PPKM. Waktu itu hajatan kan diimbau dilarang untuk sementara. Saya jadi kangen es podeng, sop ayam dan sego pupuk yang sejatinya menu favorit saya. Nah, muncul ide bagaimana bikin kedai dengan menu manten seperti itu,” aku Suswandari.

Sego pupuk ala Suswandari ini berisi daging lapis yang empuk. Dipadukan sambel goreng kentang plus ati ayam. Lalu, untuk sop ayamnya ada makaroni, suwir ayam kampung, wortel dan taburan brambang goreng.

Untuk es podengnya berisi irisan nanas, pepaya, kolang-kaling dan agar-agar susu. “Menu paketan Sego Pupuk ini sudah empat sehat lima sempurna,” papar Suswandari.

Dia mengaku bersyukur menu favoritnya ini bisa diterima masyarakat. Buktinya, tiap hari kedai Dhenofa selalu ramai. Lebih-lebih pas makan siang.

“Alhamdulillah senang juga terharu. Ternyata banyak yang rindu menu pengantin tradisi Jawa zaman dulu yang sering disebut piring terbang,” tutur Suswandari. (ant/mk)

Berita Terkait

Hot this week

Jalin Sinergi, Pers dan Humas Polres Magetan Kunjungi Polda Jatim

Magetan - Perwakilan organisasi pers dan perusahaan pers di...

Direktur TWC Dikabarkan Maju Pilkada Magetan, Berikut Penjelasannya

Magetan – Setelah ada stagnasi perpolitikan pascapendaftaran cabup/cawabup, muncul...

Mas Manto, ‘Ngetrail’, dan Olahraga di Magetan

Magetan – Olahraga, seperti tak pernah lepas dari aktivitas...

Pakar Komunikasi Politik: Kalangan Birokrat Punya Kans Besar di Pilkada Magetan

Magetan – Kalangan birokrat punya kans besar di Pilkada...

Menanti Kejutan “Wong Pusat”

GEMA pemilihan kepala daerah di Magetan seolah mulai mengalami...

Berita Terbaru

Gangguan Rem, Bus Mercy Laka Tunggal di Plaosan

Kecelakaan lalu lintas tunggal terjadi di Jalan Raya Cemorosewu-Plaosan,...

Direktur TWC Dikabarkan Maju Pilkada Magetan, Berikut Penjelasannya

Magetan – Setelah ada stagnasi perpolitikan pascapendaftaran cabup/cawabup, muncul...

Jelang Idul Adha di Magetan, Seribu Siswa Ikuti Manasik Haji yang Digelar KKMI Karas

Magetan – Menjelang Hari Raya Idul Adha, menjadi momentum...

Popular Categories